Resep Makanan Penutup

Resep Banana Split Cheesecake

Cake jadi salah satu menu identik di saat momen ulang tahun. Coba yuk bikin Banana Split Cheesecake ala Sunpride untuk temani kebersamaan di momen ulang tahun!

Tonton full video resepnya di sini

65 Orang Melihat Resep Ini

Penyajian

4 - 6 Orang

Waktu Pembuatan

3 Jam

Level Kesulitan

Sulit

Bahan yang Perlu Disiapkan

Crust:

1 bungkus biskuit susu, hancurkan
120gr mentega leleh
30gr gula pasir

Cream cheese:

350gr cream cheese, biarkan di suhu ruang hingga lembut
100gr gula halus
1 sdt ekstrak vanilla
250gr cream + 20gr gula pasir, kocok hingga kaku

Buah-buahan:

4 buah pisang Sunpride, iris tipis
2 kaleng nanas irisan Sunpride, iris tipis

Custard:

500ml susu segar Hometown Dairy
5 kuning telur
80gr gula pasir
40gr tepung terigu

Topping:

300gr cream + 25gr gula pasir, kocok hingga kaku
Sirup cokelat
1 buah pisang sunpride, iris tipis

Produk yang digunakan:

Pisang Cavendish

Nanas Irisan Dalam Sirup

Cara Membuat

Custard
- Campurkan kuning telur, gula pasir dan tepung terigu hingga rata.
- Lalu secara perlahan tuang susu sambil diaduk, dan kemudian masak di atas api kecil hingga mengental, tuang ke dalam mangkuk dan tutup dengan plastik.
Campurkan bahan crust, lalu tuang ke dalam loyang saji dan tekan-tekan hingga padat, simpan dalam kulkas.
Kocok cream cheese hingga halus, lalu masukkan gula halus dan ekstrak vanilla, kocok kembali hingga rata.
Dengan perlahan, campurkan cream cheese dengan cream hingga rata.
Siapkan loyang yang sudah dilapisi crust, tuang cream cheese dan ratakan.
Tata buah pisang dan nanas, lalu tuang custard ke atasnya dan ratakan.
Tutup custard dengan cream kocok, lalu hias dengan sirup cokelat dan pisang, simpan dalam kulkas minimal 2 jam sebelum disajikan.

Bagikan:

Resep Lainnya

Resep Makanan Penutup

Resep Asinan Nanas Ala Sunpride

2 Jam

95 Kali Dilihat

Resep Makanan Penutup

Resep Caramelized Pineapple with Vanilla Pudding

1 Jam

62 Kali Dilihat

Resep Makanan Penutup

Resep Pineapple Pir Pie

1 Jam

171 Kali Dilihat

KANTOR PUSAT

PT. Sewu Segar Nusantara
Jalan Telesonik Dalam,
Jl Gatot Subroto Km. 8, Tangerang
Banten 16810
Telp. (021) 5902937
Fax. (021) 5902937
E-mail. [email protected]

HALAMAN

MEDIA SOSIAL

Sunpride

Sunpride LYFE

HUBUNGI KAMI

Copyright @2025 PT Sewu Segar Nusantara. All rights reserved.