Resep Roti Goreng Isi Nanas
Punya Nanas yang tidak tahu akan dibuat apa, Fruitaholic? yuk coba resep Roti Goreng Isi Nanas. Resep yang bisa dijadikan sarapan sekaligus camilan sore hari ini tidak susah membuatnya kok.Bahan isian
- 1/2 buah nanas (potong dadu kecil)
- 1/4 kg kolang kaling (potong dadu kecil)
- 1 sdt garam5 sdm gula pasir
- 2 sdm tepung maizena (larutkan dalam 50ml air)
- 150 ml air putih matang
- 1 bungkus roti tawar (pipihkan menggunakan botol)
- 2 butir Telur ayam
- Tepung roti
- Minyak untuk menggoreng
- siapkan wajan
- masukan potongan nanas, potongan kolang kaling, gula, garam, dan air.
- Masak menggunakan api sedang, sesekali aduk sampai nanas terlihat layu (seperti selai).
- Apabila nanas dan kolang kaling sudah terlihat layu dan airnya sudah menyusut jgn lupa koreksi rasa baru tuangkan tepung maizena yang sudah di larutkan dalam air, aduk rata tunggu sampai meletup2.
- Angkat lalu sisihkan, tunggu sampai dingin.
- Siapkan kulit yg terbuat dari roti tawar yg di pipihkan lalu isi dengan bahan isian yang sudah dingin pada 1 sisi roti, dan roti di lipat dan di tekan2 agar roti menutup dan ujungnya menempel.
- Ulangi sampai kulit roti terisi semua.
- Siapkan mangkuk lalu kocok telur lepas.
- Siapkan lagi mangkuk lalu isi dengan tepung roti.
- Roti yg sudah di isi lalu celupkan ke telur yg telah di kocok dan gulirkan ke tepung roti.
- Ulangi sampai semua selesai. S
- etelah selesai simpan dulu dalam lemari es ± 30 menit agar tepung roti menempel dengan sempurna.
- Setelah 30 menit siapkan wajan yg telah diisi minyak goreng, lalu goreng roti tsb sampai berwarna kecoklatan.