Resep Rolled Oat Mung Bean Porridge with Banana Dates Coconut Milk
Untuk sore sebelum makan malam, sering kali kita mencari camilan yang dapat membuat perut kenyang hingga waktu makan malam tiba. Berikut resep mudah berbahan pisang cavendishBahan-bahan
- 2 Porsi2 sdm rolled oat
- 2 sdt kacang hijau yang telah direndam semalaman
- 3 bh kurma (dijadikan infused water dari malam dengan 250cc air)
- 1/2 bh pisang cavendish (disisir lembut)Fresh coconut milk
- 1 lbr daun pandan
- +/- 30 menitMasak kacang hijau terlebih dahulu hingga empuk sekali beri daun pandan agar aromanya sedap.
- Setelah kacang hijau empuk masukkan rolled oat dan infused water kurma.
- Aduk-aduk hingga matang
- Terakhir masukkan pisang cavendish yang telah disisir dan fresh coconut milk, aduk sebentar dan angkat.
- Sajikan dengan sisa coconut milk dan taburan chia seeds.