Resep Ayam Kampung Gurih Dengan Perasan Jeruk Baby

 In Recipes

Ayam Goreng tentu sudah familiar dengan makanan sehari-hari Fruitaholic, tapi bagaimana membuat ayam goreng yang gurih dan nikmat? yuk coba resep ayam goreng gurih dengan perasan jeruk baby ini Fruitaholic.

Bahan-bahan

  • 9 porsi1 ekor Daging Ayam Kampung Utuh
  • 1 bh Air Perasan Jeruk Baby
  • 500 ml Air Kelapa
  • 200 ml Air
  • 2 lembar Daun Salam
  • 3 cm Lengkuas digeprek
  • 5 siung Bawang Putih dihaluskan
  • 2 sdm Gula pasir
  • 1 sdt garam kasar
  • 1/4 sdt Soda Kue
  • 1/2 sdt Kaldu bubuk sesuai selera
  • Minyak goreng

Bahan Sambal:

  • 15 bh Cabe Rawit Merah
  • 2 siung Bawang Putih
  • 1 siung Bawang Merah
  • 2 irisan Tomat
  • 1 sdt Terasi
  • 2 sdm Kuah rebus Ayam Kampung Goreng Gurih

Cara Membuat:

  • Ayam Kampung lumuri dengan air perasan jeruk baby selama 15 menit. Lalu siapkan Panci tuangkan air dan air Kelapa masukan daun salam dan lengkuas dan bawang putih dan soda kue dan gulapasir dan kaldu bubuk aduk rata
  • Didihkan baru masukkan ayam kampung dan tutup panci dan ungkep hingga airnya habis dan daging ayam kampung benar empuk lalu angkat dan tiriskan
  • Goreng daging Ayam Kampung hingga matang kecoklatan angkat dan tiriskan sajikan bersama sambal dan lalapannya

Cara membuat Sambal:

Semua bahan siap digoreng lanjut dihaluskan beri garam secukupnya baru beri kuah rebusan Ayam Kampung Goreng Gurih dan siap sajikan

Resep dari Cookpad oleh Erni Hartanti.Amd

Recommended Posts

Leave a Comment

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.