Your Trusted 24 Hours Brook Service Provider !

Pisang Tempura

924514152575pisang-tempura BAHAN: Pisang kepok 6 buah, potong 2 bagian Tepung terigu protein rendah 75 gram Tepung maizena 25 gram Tepung beras 25 gram Baking powder V4 sendok teh Gula pasir 1 sendok makan Margarin 1 sendok makan, Ielehkan garam secukupnya Air es 175 ml Kuning telur 1 butir Minyak goreng 750 ml Ice cream vanilla 500 ml, bentuk bola pimpong, bekukan Cokelat masak pekat 100 gram BAHAN SAUS: Cokelat masak pekat 100 gram Whipping cream cair 100 ml CARA MEMBUAT: 1. Campurkan terigu, tepung beras, maizena, baking powder, gula dan garam. Tambahkan air es, kuning telur dan margarin. Aduk rata. 3. Panaskan minyak hingga benar-benar pangs, percikkan 2 sdm adonan hingga membentuk butiran kecil. Angkat dan tiriskan. Lakukan hingga 1/2 bagian adonan. 4. Celup pisang dalam sisa adonan cair, angkat. Gulingkan pisang di atas adonan goreng hingga rata. Goreng pisang hingga matang dan kecokelatan. Angkat dan tiriskan. 5. Tim cokelat masak pekat hingga leleh, celup ice cream vanila. Bekukan dan sisihkan. 6. Saus: Campur semua bahan saus, tim hingga leleh dan rata. Angkat. 7. Sajikan pisang goreng tempura bersama ice cream dan saus cokelat.
Share

Leave A Comment

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *