Brook Preloader
Your Trusted 24 Hours Brook Service Provider !

Jeruk

Jenis-jenis jeruk yang banyak dijumpai di Indonesia diantaranya jeruk Manis (Citrus Sinensis L.), jeruk Keprok (Citrus reticulata), jeruk Siam (Citrus Nobilis), jeruk besar/Pamelo (Citrus maxima Merr, Citrus grandis Osbeck), jeruk Lemon (Citrus limon Linn), jeruk Lime (Citrus aurantifolia Swingle), jenis jeruk sitrun (Citrus medica Limnaeus), dan jeruk grape fruit (Citrus paradise Mactdijen).

Sementara berikut adalah jenis-jenis jeruk yang Sunpride miliki, dan dapat menjadi pilihan yang dapat Anda hidangkan bagi keluarga :

Jeruk Baby

Jeruk baby merupakan jenis jeruk manis (Citrus sinensis) yang dikenal dari daerah Pacitan & Batu Malang, Jawa Timur. Buah ini disebut jeruk baby karena rasanya yang manis dan tidak asam hingga dapat diberikan pada bayi. Cara makan jeruk baby mirip dengan jeruk Sunkist, yakni dipotong dan dimakan dari potongannya. Cara makan ini diterapkan karena daging buah jeruk baby menempel pada kulitnya.

Jika dibandingkan dengan varietas jeruk lainnya, jeruk baby mampu beradaptasi lebih baik, tumbuh lebih cepat, memiliki produktivitas yang tinggi, dan cocok untuk konservasi lahan. Jeruk ini tumbuh optimal di dataran rendah dan beriklim tropis dengan suhu udara kira-kira 30 derajat Celcius. Dalam waktu 1,5 tahun setelah penanaman, jeruk ini sudah dapat dipanen.

Pada umumnya, jeruk baby berwarna hijau dengan sedikit semburat kuning. Warnanya yang hijau seringkali menimbulkan kesan bahwa jeruk ini belum matang atau memiliki rasa yang asam. Jeruk baby Sunpride dipetik pada tingkat kematangan yang tepat sehingga warnanya kuning merata dan rasanya lebih manis dibanding jeruk baby lainnya.

Ketersediaan Jeruk Baby – sepanjang tahun.

 

Jeruk Sweet Mandarin

Jeruk Sweet Mandarin Sunpride merupakan jeruk varietas Rimau Gerga Lebong (RGL) yang banyak dikembangkan di Bengkulu. Sweet Mandarin (Gerga Lebong) merupakan salah satu unggulan komoditas prioritas nasional. Jeruk Rimau Gerga Lebong mempunyai  keunggulan  kompetitif,  yaitu  buahnya  berwarna  kuning-orange, berbuah sepanjang tahun, ukuran buah besar 200-350  gram, kadar sari buah tinggi dan mempunyai potensi pasar yang baik domestik maupun internasional.

 

Jeruk Keprok Batu 55

Jeruk keprok Batu 55 merupakan salah satu jeruk unggul nasional yang berkualitas, baik dari segi warna maupun rasa. Kualitas jeruk ini sudah cukup teruji, dimana pada setiap kegiatan lomba/kontes jeruk berskala nasional yang diselenggarakan oleh pemerintah maupun swasta, jeruk keprok batu ini selalu menempati posisi tiga teratas. Jeruk Keprok Sunpride dihasilkan dari pusat budidadya jeruk keprok nasional yaitu Batu, Jawa Timur. Jeruk Keprok Sunpride memiliki kulit buah yang berwarna kuning – orange, rasa manis dan sedikit asam segar dan mudah dikupas.

 

Jeruk Medan Berastagi

Jeruk Medan Sunpride  merupakan jeruk yang berasal dari Berastagi, termasuk dalam jeruk Siam (Citrus Nobilis). Ciri-ciri Jeruk Medan Sunpride adalah berukuran sedang, tangkainya kuat, bentuknya yang lebih pipih (gepeng), berwarna kuning cerah, harum, dan kulitnya tebal. Keunggulan Jeruk Medan  Sunpride adalah kulit buahnya yang tebal sehingga dapat disimpan dalam jangka waktu yang lebih lama sehingga berpeluang untuk diekspor ke mancanegara.

 

Jeruk Dekopon

Jeruk Dekopon Sunpride dibudidayakan di daerah Sukabumi, Jawa Barat. Jeruk dekopon memiliki bentuk dan ukuran yang lebih besar dibandingkan jeruk lokal, terdapat tonjolan di bagian ujung seperti  buah pir. Dekopon memiliki daging buah yang berwarna kuning- orange dengan rasa manis yang ringan dan segar. Jeruk dekopon termasuk ke dalam kategori jeruk kupas sehingga dapat dikonsumsi langsung maupun dijadikan bahan olahan.

 

Lemon

Lemon Sunpride merupakan lemon dengan bibit Eureka yang berasal dari Taiwan dan dikembangkan di kebun sendiri di Lampung Timur. Lemon Eureka memiliki ciri yang sedikit berbeda dengan lemon pada umumnya yaitu warna kulit hijau dan daging buah yang berwarna putih – kuning. Selain itu, tekstur kulit lemon eureka sendiri tidak mengkilap dan halus seperti lemon lainnya dimana lemon eureka sunpride memiliki kulit yang sedikit bergerigi dan permukaan yang solid. Namun jika dibandingakn dengan lemon impor, Lemon Eureka Sunpride memiliki kelebihan yaitu memiliki kadar air yang lebih banyak dibandingkan lemon impor yang ada.

 
Lime

Jeruk nipis (Citrus aurantifolia, Swingle) merupakan tanaman berhabitus pohon kecil dengan cabang yang lebat tetapi tidak beraturan dan tinggi berkisar antara 1,5 sampai 5 meter. Jeruk nipis tumbuh baik pada iklim tropis dan temperatur optimal untuk tanaman ini adalah 25 sampai 30oC dan kelembaban yang ideal adalah 70 sampai 80%. Di Indonesia, jeruk nipis dapat berbunga dan berbuah secara serentak, serta dapat berlangsung sepanjang tahun.  Jeruk nipis Sunpride menggunakan bibit dari Taiwan, dikembangkan di kebun sendiri yaitu Lampung timur.  Jeruk nipis Sunpride memiliki dimensi yang cukup besar dibanding nipis local, kulit buah yang licin dan mengkilap, seedless (hampir tidak memiliki biji) dan kandungan air yang banyak jika dibandingkan nipis lokal. Jeruk nipis Sunpride memiliki aroma yang kuat serta cita rasa yang khas dan memiliki sifat – sifat kimia seperti kadar gula, pH yang sangat rendah dan rasa asam buah jeruk sangat tinggi.

Jeruk merupakan sumber vitamin C yang cukup  tinggi dan  dapat  dikonsumsi dalam bentuk segar maupun olahan. Dalam 100 gram jeruk manis terkandung vitamin C sebesar 27-46 mg. Kandungan energi yang dimiliki buah jeruk berkisar antara 37 – 52 kkal dan kadar karbohidrat antara 10,9 – 12,4 gram.

Selain rasanya manis, sedikit masam dan segar dengan tingkat kemanisan 10-120 brix, jeruk keprok Batu 55 disukai masyarakat karena kandungan vitamin C-nya tinggi (32,27 mg/100 g), warna kulit buahnya menarik, mudah dikupas, cara budidayanya tidak terlalu sulit dan rajin berbuah (Hardiyanto et al. 2005, Balai Penelitian Tanaman Jeruk dan Buah Subtropika 2013).

  • Dimakan langsung setelah dicuci bersih dan dibuka dari kulitnya
    •  Dibuat sebagai jus jeruk
    •  Dimasukan kedalam salad hijau/buah
    •  Dibuat menjadi bahan dasar membuat tart/kue/muffin/cupcakes
    •  Ditambahkan diatas yoghurt/tart sbg topping

 

Browse Other Fruit