Pancake Pisang, Bekal Bernutrisi untuk Hari Pertama Sekolah
Pisang menjadi salah satu buah yang punya banyak penggemar, bukan hanya karena rasanya yang enak dan dapat menambah energi. Tetapi pisang juga kaya akan nutrisi bermanfaat yang dibutuhkan tubuh. Pisang dipercaya mampu menjaga kesehatan otak karena mengandung kalium yang cukup tinggi, maka pisang ini juga baik untuk dikonsumsi anak-anak dalam masa pertumbuhan.Kalau anak Anda bosan mengonsumsi pisang secara langsung, Anda dapat mengolahnya menjadi cemilan yang mengenyangkan dengan dibuat menjadi pancake pisang. Bukan hanya dapat dijadikan sebagai cemilan, tetapi pancake pisang ini juga bisa dijadikan sebagai bekal anak Anda ke Sekolah.Sebentar lagi musim liburan anak sekolah akan segera berakhir, sebagai orang tua tentunya Anda akan mempersiapkan hari pertama sekolah anak Anda dengan baik. Pancake pisang ini bisa jadi salah satu menu bekal bernutrisi untuk anak Anda di hari pertamanya masuk ke sekolah. Pisang Cavendish dari SUNPRIDE menjadi pilihan pisang terbaik untuk Anda olah menjadi pancake pisang karena memiliki rasa lebih manis dibanding pisang lainnya serta mengandung vitamin dan mineral lengkap yang dibutuhkan oleh tubuh.Cara membuat pancake pisang ini juga cukup mudah, Anda hanya perlu mempersiapkan bahan-bahan seperti:
- Pisang Cavendish yang dihaluskan
- Tepung terigu
- Susu cair
- Telur
- Mentega
- Gula
- Garam
- Satukan tepung terigu, gula, dan garam dalam satu wadah lalu aduk rata
- Campurkan pisang yang sudah dihaluskan dengan telur, susu dan mentega yang sudah dilelehkan sampai merata
- Masukkan campuran pisang ke dalam tepung terigu sedikit demi sedikit sampai merata dan menjadi adonan yang kental
- Masak dengan menggunakan wajan anti lengket