Your Trusted 24 Hours Brook Service Provider !
Nanas HONI, rasa manis warna keemasan

Nanas HONI, rasa manis warna keemasan

52nanas-honi-rasa-manis-warna-keemasan Buah Nanas pada umumnya memiliki rasa masam dan struktur kulit yang tajam sehingga enggan dikonsumsi masyarakat. Beda halnya dengan Nanas HONI. Dengan rasa yang sangat manis dan warna kuning keemasan, Nanas HONI menjadi salah satu buah unggulan yang digemari masyarakat saat ini. “Nanas HONI adalah persembahan dan inovasi kami untuk memenuhi kebutuhan masyarakat akan ragam buah segar yang semakin tinggi sejalan dengan semakin meningkatnya kepedulian masyarakat atas hidup sehat”. Kata Acting Chief Executif Officer (CEO) PT Sewu Segar Nusantara, Martin M. Widjaja. Martin mengungkapkan, nanas mendominasi perdagangan dunia buah – buahan tropis, dengan pangsa pasar sebesar 51% dari total 2,1 juta ton buah dipasar. “Jumlah impor buah sampai tahun 2011 saja sudah mencapai Rp. 18 Triliun, berarti kan ada potensi yang belum diisi sebanyak segitu, makanya kami coba penuhi dulu meskipun belum semuanya” Ungkapnya. Ia menambahkan, kebutuhan akan nanas yang tinggi dijawab dengan peluncuran Nanas HONI yang disebarkan melalui retail mitranya, sehingga dapat menjangkau masyarakat seluruh Indonesia. Permintaan Tinggi Hal ini ditegaskan juga oleh Kepala Pusat Kajian Buah Tropis, Institut Pertanian Bogor, Sobir, PhD. Ia mengatakan, jika selama ini nanas hanya dikonsumsi sebagai buah olahan, kini nanas bisa dikonsumsi sebagai buah meja. Nanas memiliki beragam manfaat untuk kebugaran dan kesehatan yang belum banyak diketahui masyarakat. “Pengetahuan akan ragam manfaat serta manis khas nanas dapat mendorong permintaan nanas dipasar dunia yang saat ini menempati urutan ketiga untuk jenis buah tropis. Setiap tahun permintaan rata – rata buah nanas mencapai 5 juta ton per tahun” Ujarnya. Sobir menambahkan, Nanas HONI adalah jenis buah meja, yang harus dikonsumsi dalam keadaan segar tanpa diolah terlebih dulu. Buah rendah kalori, sodium, lemak jenuh dan sumber yang kaya serat sehingga dapat menjadi kudapan sempurna dikala senggang atau makanan penutup. Selain itu, Nanas HONI mengandung kadar Calcium Oksalat yang rendah sehingga tidak memicu gatal dan tidak perlu direndam dengan air garam terlebih dahulu. Kandungan pada buah nanas kaya akan khasiat serta manfaat bagi kesehatan tubuh, seperti kandungan tryptophan dan sorotonin dalam nanas yang dapat merelaksasi otak sehingga dapat mengurangi depresi, serta meningkatkan mood dan konsentrasi. Pengetahuan akan ragam manfaat nanas tersebut, sesungguhnya permintaan nanas di pasar dunia. Ribuan Ton Hingga 2012, Nanas HONI masih diproduksi di kebun seluas 36 hectar, didaerah Lampung, Sumatera. Namun Martin mengatakan, kedepannya akan ada perluasan lahan hingga ditargetkan mampu menembus 600 hectar. Tambahan informasi, setiap bulan, dalam satu hectar kebun. PT Nusantara Tropical Fruit mampu memanen 50.000 buah Nanas HONI yang rata – rata bobotnya mencapai 2 kg. “Ini berarti setiap panen kami mampu menghasilkan 100 ton Nanas HONI. Sistem yang kami gunakan adalah tiap hari panen, tiap hari tanam sehingga bagi siapa saja yang ingin menjadi mitra ritel kami, sangat terbuka peluang kerjasama. Kami sebagai penyuplai sedangkan mitra sebagai pemasar” Jelas Martin. PT Sewu Segar Nusantara telah menyuplai Nanas HONI ke berbagai modern market. Seperti supermarket, hypermart, dan cofident store. Dipasaran, harga Nanas HONI dibandrol berdasarkan bobotnya. Ukuran kecil dibandrol Rp. 15.000, ukuran sedang Rp. 20.000 dan ukuran besar Rp. 25.000. “Untuk ekspor belum kami lakukan karena sebenarnya misi kami sama dengan pemerintah yakni memenuhi dulu kebutuhan dalam negri” Ujarnya. Penjualan dilakukan dengan sistem beli putus karena Nanas HONI memiliki waktu ketahanan 1 minggu. “Bagi yang sudah berpengalaman, biasanya mitra akan membeli nanas dalam jumlah sesuai dengan kebutuhan pasar. Kebanyakan mereka belanja dari kami setiap dua hari sekali dengan jumlah yang sudah diprediksi. Sehingga nanas yang mereka jual selalu fresh. Kami juga minta grosir seperti yang di Pasar Kramat Jati dan Pasar Anyar” Lanjutnya. PT Sewu Segar Nusantara, yang bergerak dibidang distribusi dan pemasaran buah lokal dan impor ini menargetkan, hingga tahun 2013 sekitar 1000 ton akan dihasilkan oleh 400 lebih petani binaan PT Nusantara Tropical Fruit, yang tersebar tidak hanya di Lampung, tapi juga Medan, Jawa Barat, Jawa Tengah dan Jawa Timur. Karakter HONI :
  • Berat satu buah nanas rata – rata berkisar antara 1,5 – 2,3 kg
  • Memiliki struktur kulit dengan mata tipis sehingga tidak tajam dan tidak repot mengupasnya.
  • Warna kulit hijau kekuningan bersisik dengan daging buah berwarna kuning keemasan
  • Warna kuning emas pada nanas HONI dianggap sebagai warna terbaik sesuai standar dunia, sehingga berbeda dengan nanas kebanyakan
  • Rasanya manis segar dengan brix minimal 16
  • Memiliki daging yang renyah dan memiliki kadar air yang tinggi
  • Kadar kalsium oksalatnya rendah, sehingga tidak menimbulkan rasa gatal dan tidak perlu direndam dengan air garam.
Di publish di Majalah FIONA EDISI 123  

Leave A Comment

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *