Bolu Pepaya
Bahan
6 butir telur
175 gram gula pasir
200 gr tepung terigu
15 gr susu bubuk
20 gr tepung maizena
150 gr pepaya matang, dihaluskan
50 gr margarine, dihaluskan
Cup kertas
Cara membuat
– Kocok telur dan gula sampai kaku
– Masukkan campuran tepung terigu, tepung maizena dan susu bubuk
– Masukkan margarine dan papaya, aduk rata
– Tuang adonan ke dalam cup kertas yang dimasukkan dalam cetakkan kue muffin
– Panggang selama 15 menit