Fruitaholic yang punnya banyak stok pisang, yuk buat Sarapan dengan olahan pisang bisa membantu mengurangi berat badan. Salah satu resep yang bisa Fruitaholic coba kreasikan adalah banana pancake berikut ini!
Bahan-bahan:120 gram tepung terigu
1 sdm gula
2 sdt baking powder
1 4 sdt garam
1 butir telur, kocok
240 ml susu cair
2 sdm minyak sayur
2 pisang matang, hancurkan (tapi jangan terlalu halus)
Cara membuatnya:- Campurkan tepung, gula, baking powder dan garam dalam satu mangkuk.
- Dalam mangkuk berbeda campurkan telur, susu, minyak sayur dan pisang yang sudah dihancurkan.
- Masukkan campuran bahan-bahan kering ke dalam larutan bahan basah, aduk semua jadi satu.
- Panaskan wajan teflon yang sudah diberi mentega atau sedikit minyak di atas api sedang.
- Tuangkan adonan ke atas wajan yang sudah panas dengan sedok sayur. Satu sendok sayur untuk satu lembar pancake.
- Tunggu hingga muncul gelembung-gelembung kecil di permukaan adonan sebelum Fruitaholic membaliknya.
- Masak hingga kedua sisinya berwana coklat keemasan lalu angkat.
- Sajikan selagi hangat. Beri potongan buter di atasnya atau selai favorit.
Resep pancake olahan pisang Cavendish ini cukup untuk menghasilkan 12 lempar pancake!Source: oliviajenkins.com.au & hipwee.com
